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手もぎ南高梅でおいしい梅干しつくっちゃお!

梅干し教室

簡単なのにおいしくできる梅干し教室です

梅干しは漬けてみたいけど、手間がかかって大変なイメージがあったり、カビが生えてしまったりと、重い腰があがらない人も多いのでは?そんな方に是非お勧めな講座です。もう、大きな瓶を用意する必要もありません!
ジップロックで気楽にチャレンジ。はじめてでも失敗しないコツをご伝授いたします。
レベル
ベーシック
開講日時
2024年の募集は締め切りました。次回は2025年6月ごろを予定しています
レッスン時間
90分
受講料
5,500円(授業料・材料費込み)※うち2,750円は材料費です。
持ち物
エプロン、三角巾、ふきん、お持ち帰り用の袋、筆記用具
見学
不可
表示の金額は消費税10%を含みます

講師 小柳たまゆ

梅干し歴25年のフリーアナウンサー。クックパッド会員。
「すき焼き人気部門」ではトップテン入りも。ナチュラルフードコーディネーター。
おいしい食材を求めて地方まで足を延ばすこともしばしば。

先生からのメッセージ
おいしいお料理を多くの人にお伝えしていきたいです。

こんな人におすすめしています

  • 梅干しを作ってみたい初心者の方
  • 梅干しは作ったことがあるけど、手間がかかって大変だと感じている方
  • 梅のこと、梅干しのことをもっと知りたい方
  • お取り寄せ南高梅でワンランク上の梅干しを作りたい方
  • 安全な食材でカラダにいい梅干しを作りたい方
  • 塩や砂糖にもおいしいものを使いたい方
    ※去年受講した方もご受講いただけます

おすすめの理由

  • ナチュラルフードコーディネーターの資格を持つ講師が厳選した材料を使用します。
    ミネラルが豊富な天然の塩、本きび糖、有機栽培農家から取り寄せた上等な南高梅を使用します。
  • 梅の歴史、効用などちょっと知っていると何かと役立つ情報もお伝えいたします。
  • お子さまもご一緒にご受講いただけます。
  • 梅干しを使った簡単おいしいレシピもご紹介します。
レッスンでは各々で下漬けまでを実践し、おうちで本付けと土用干しをしていただきます。
土用の丑の日を目安に三日間続けて晴れる日を狙って干して出来上がり!
お気に入りの容器に入れて保存しましょう。いただきまーす(^o^)
2024年10月
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小笠原学園
〒249-0006
神奈川県逗子市逗子5-10-28
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FAX.046-871-2082
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