自然にも、カラダにもやさしい有機栽培で作られた手もぎの南高梅で「梅干し」と毎日のドリンクにぴったりの「梅シロップ」を作ります！季節のドリンクとしても大人気！ 

発酵や保存食に興味がある方、今年こそ「手作り」にチャレンジしたい方におすすめの講座です。

本講座は、初めての方でも安心して参加できる内容になっています。

• 手作りの梅干し・梅シロップを一度体験してみたい

• 梅干しは作ったことがあるけど、手間がかかって大変だったので、気楽に作れる方法を知りたい方
• 梅のこと、梅干しのことをもっと知りたい方
• 上質の南高梅でワンランク上の梅干し、梅ジュースを作りたい方
• 安全な食材で作りたい方
• 塩や砂糖にも良質のものを使いたい方
• 家族のために“わが家の保存食”を作ってみたい
• 食を楽しむ時間を持ちたい方

• ナチュラルフードコーディネーターの資格を持つ講師が厳選した材料を使用します。
  ミネラルが豊富な天然の塩、本きび糖、有機栽培農家から取り寄せた上等な南高梅を使用します。
• 梅の歴史、効用などちょっと知っていると何かと役立つ情報もお伝えいたします。
• お子さまもご一緒にご受講いただけます。
• 梅干しを使った簡単おいしいレシピもご紹介します。